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共著「搾乳方法の見直し」が発行されました

Dairy Japan 2014年6月臨時増刊号

「儲かる!損する!ここで差が出る~搾乳方法の見直し編~」

2014年6月5日発行

 

 

この本は、6人の専門家の共著による「正しい搾乳方法の手引書」です。

私は「part6そこらじゅうに菌はいる」を担当しました。

 

詳細は、株式会社デーリィ・ジャパン社のページをご覧ください。

 

なお、掲載写真に誤りがありました。

80ページのオガクズの水分判断(手握り法)の説明写真のうち、含水率40%の写真は、こちらが正しいものとなります。

 

デーリィ・ジャパン2014年7月号にも、お詫びと訂正が掲載されています。

 

(代表:梅原健治)